レッドシーの
プレミアムソルト

レッドシーのプレミアムソルトを使った多くの愛好家が成功しているのはなぜでしょうか？

豊富に含まれる天然成分、30 年にわたる研究に基づく科学的革新、妥協のない製造責任の組み合わせから、確かな答えが導き出されています。さらに、水溶性を高めた新処方により、溶解から水槽投入まで約20分にまで短縮でき、定期的な海水作成により便利になりました。

私たちのソルトの源となる紅海は、東アフリカとアラビア半島に挟まれ、インド洋の入り江となる海域です。周辺は地球上で最も不毛な地域の1つですが、青い海の下にはサンゴ礁が広がり、多種多様な生き物やサンゴの楽園が存在します。私たちのプレミアムソルトは、生きているサンゴ礁そのものから採取された塩化ナトリウムより作られます。その結果、すべての微量元素がその一粒ずつに、他のソルトとは比べられないほど豊富かつ均一に含まれています。

長期かつ継続的なサンゴの生物学的需要に関する研究により、天然海水だけでは人工的なサンゴ礁の環境を安定的に維持するには不十分であることがわかりました。水槽は海とは異なり、膨大な補給源が無いため、私たち側による元素の増強が必要となります。さらに、私たちの研究では、基礎成分間のある特定の比率こそが持続的なサンゴの成長と健康な骨格を形成できることが示されました。当社の人工海水は、その比率に従って配合されており、基礎成分の濃度もバランスよく高められています。

さらに、ICPを用いて行われる厳格な品質管理により最終的な検査が行われ、どのソルトをとっても均一性と再現性が保証されているのです。

どのようにソルトは採取されているか：

紅海からのきれいな海水は塩田に引き込まれ、砂漠の暑い太陽のもと自然の天日干し工程に入ります。この過程で海水の塩分濃度は40pptから約250pptに上昇し、微量元素を含んだ塩化ナトリウムの結晶が析出し始めます。

天日干しの最終工程では、これらの塩化ナトリウムの結晶を洗浄・乾燥させ、有機物および無機物の不純物をすべて取り除きます。

この過程を経て、紅海に存在する45種の元素が含まれた塩化ナトリウムの白い結晶ができます。この元素を豊富に含む塩化ナトリウムはレッドシーソルトの72％以上を構成し、人工的にはほぼ不可能とされるレベルの均一性を実現しています。

さらに興味深い事実： 

サンゴの成長促進

サンゴは骨格形成時に必要な基礎成分や他の成分を、周りの海水から軟部組織を通して運搬するときにエネルギーを必要とします。基礎成分濃度が引き上げられていると、イオン勾配がより強くなり、このプロセスがより効率的となります（骨格形成のグラムあたりに必要なエネルギー量が少なくなります）。よって、バランス良く引き上げられた濃度の基礎成分は、サンゴの成長率を促進します。

バランスの悪い基礎成分の影響

Mg²⁺および（または）Sr²⁺の濃度が低い場合にはサンゴ骨格はカルサイトの割合が多い状態で成長してしまい、より脆く、ダメージを受けやすくなります。また、低マグネシウム濃度または高カルシウム濃度はアルカリ度の低下につながる可能性があります。飽和レベルのカルシウムを含んだ高いアルカリ度は沈殿を引き起こし、低カルシウム濃度につながります。